Por José Denis Cruz
No crea que el departamento de Masaya solo es sinónimo de plantas, artesanías y folclor. Es más que eso. Aquí encuentra una serie de miradores que bordean las lagunas de Masaya y Apoyo.
La especialidad del restaurante Bucanero son los mariscos y los precios de los platillos oscilan entre los 24 y 30 dólares . También ofrece pastas y hamburguesas. Puede usar la piscina de manera gratuita. Si desea pasar una noche puede alquilar una habitación en Las Cabañas Encantadas de Nindirí por un precio de 30 dólares . En el restaurante El Paso del Tren, en Pacayita, Masaya, podrá degustar churrascos desde 250 córdobas , lomo de cerdo a la plancha por 135 córdobas.
Y si desea quedarse para disfrutar del clima nocturno de la zona puede pagar 20 dólares por 24 horas, o bien 15 dólares por una noche. El restaurante y mirador La Cueva del Tigre ofrece comida a la carta y su tradicional guapote laguneño en salsa criolla por 200 córdobas . El precio varía de acuerdo al tamaño del pescado.
Empiece el recorrido por el Mirador de Nindirí. A la altura del kilómetro 26 de la Carretera a Masaya encuentra restaurantes y hoteles campestres que ofrecen una vista maravillosa de la Laguna de Masaya y el volcán del mismo nombre.
Un buen lugar para apreciar el paisaje es el bar y restaurante Bucanero. Es un rancho que cuenta con una alcoba y una piscina con vista a la laguna y al volcán. Aparte de la espectacular vista también ofrece platillos con diversos tipos de carne. El plato más cotizado es la “bandeja Bucanero”, que incluye chorizo, camarones, costillas de cerdo, alas picantes, tostones con queso, entre otras, y tiene un precio de 24 dólares.
También puede visitar el hotel y restaurante Las Cabañas Encantadas de Nindirí. Al este de la ciudad de Masaya también encuentra otro mirador que ofrece otra panorámica, está justamente frente al Estadio Roberto Clemente. Aquí la entrada es gratis.
EL PASO DEL TREN
A ocho kilómetros de la ciudad de Masaya se encuentra la comunidad de Pacayita. Ahí se localiza el mirador El paso del tren, a escasos 400 metros de la antigua estación ferroviaria de la zona.
La panorámica invita a la relajación. Por las tardes los monos se asoman por los balcones del restaurante y el contacto con la naturaleza se vuelve más palpable. También se aprecian aves como el guardabarranco y el pájaro carpintero.
Siguiendo el borde de la laguna llega al mirador La Cueva del Tigre, la cual se encuentra sobre la carretera a la comunidad Diriomito. Desde aquí se observa el volcán Mombacho, el lago de Granada y sus isletas.
En este lugar está el restaurante que lleva el mismo nombre del mirador y ofrece a los visitantes binoculares que alcanzan la colonial ciudad de Granada.
Los restaurantes del lugar atienden de las 10:00 de la mañana a las 8:00 de la noche y sus propietarios aducen que la seguridad en el lugar está garantizada. A diferencia del Mirador de Catarina, podrá encontrar una tranquilidad que solo es interrumpida por el cantar de las aves y el aullido de los monos congo.
Todos los miradores tienen como vista una laguna y un volcán. Unos, la Laguna de Apoyo y el volcán Mombacho, y otros, la Laguna de Masaya y el volcán con el mismo nombre, usted decida adónde ir.
Ver en la versión impresa las paginas: 14 ,15