Las galletas que más consumen los estadounidenses, las Oreo , son tan adictivas como la cocaína , al menos en ratas . Según un estudio llevado a cabo en la Universidad de Connecticut , Estados Unidos, el consumo de estas galletas de chocolate con relleno cremoso activa más neuronas en el centro del placer del cerebro que la adictiva droga. Y los experimentos mostraron que, igual que lo hacen los seres humanos, las ratas comienzan devorando el relleno de la galleta. La investigación, como explica el autor del estudio, el profesor de psicología y neurociencia conductual, Joseph Schroeder , fue diseñada para analizar la potencial adicción de los alimentos altos en grasas y azúcares.
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