Picanha Buffet es en principio un lugar para carn\u00edvoros exigentes. En un solo plato pueden probarse ocho distintos cortes de carne preparada en el momento, sellada con sal marina y asada en su propio jugo, sin aderezos que alteren su sabor y al t\u00e9rmino que el cliente desee.<\/p>\n
El objetivo de este restaurante brasile\u00f1o es que pueda apreciarse la diferencia de sabor y textura entre un corte y otro. Por ejemplo, la picanha (el corte m\u00e1s famoso en Brasil) es muy suave, mientras que la parte baja de la picanha es carne magra.<\/p>\n
Aparte de la famosa picanha, el restaurante ofrece pechuga de pollo con bacon, alitas de pollo, churrasco, costillas de cerdo, baby picanha, chorizo de cerdo parrillero ahumado y alcatra. Tambi\u00e9n pi\u00f1a asada con canela, que funciona como digestivo y limpia el paladar, prepar\u00e1ndolo para el siguiente corte.<\/p>\n
Cada cliente arma su propio plato, desde el complemento y la ensalada hasta las carnes. Entre los \u201cplatos calientes\u201d del buffet hay arroz, maduro, yuca frita o con mojo, pur\u00e9 de papa y feijoada, plato t\u00edpico brasile\u00f1o. Y se tienen a disposici\u00f3n 14 ingredientes para componer una ensalada.<\/p>\n
El local, ubicado en una casa de habitaci\u00f3n, no sirve alcohol. En el men\u00fa hay bebidas particulares, como la limonada brasile\u00f1a, que se obtiene al machacar el lim\u00f3n con todo y su c\u00e1scara, y el mojito virgen. Para finalizar, la casa ofrece cuatro postres, dulces o \u00e1cidos, para todos los gustos.<\/p>\n
Direcci\u00f3n:<\/strong> Del Club Terraza, 3 cuadras arriba, 1\/2 cuadra al sur. Managua. Picanha Buffet, del asador a su plato, un rinc\u00f3n brasile\u00f1o en el coraz\u00f3n de Managua. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":20370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[1433,124,359],"class_list":["post-20368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maridaje","tag-gastronomia","tag-managua","tag-restaurante"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20368"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20378,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20368\/revisions\/20378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nServicios:<\/strong> Restaurante, piscina, atenci\u00f3n de eventos.
\nRecomendaciones:<\/strong> Corte picanha, limonada brasile\u00f1a, feijoada, bananitos fritos encanelados con helado de vainilla.
\nHorario:<\/strong> De lunes a viernes de las 11:30 a.m. a las 2:30 p.m. S\u00e1bados desde las 11:30 a.m. hasta la 3:30 p.m.
\nPrecios:<\/strong> El plato se paga seg\u00fan su peso: una libra cuesta 220 c\u00f3rdobas. Limonada brasile\u00f1a a 30 c\u00f3rdobas. Limonada rosa a 40. Mojito virgen a 30 c\u00f3rdobas. Postres a 40 c\u00f3rdobas.
\nContacto:<\/strong> 2278-8648<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"