{"id":20914,"date":"2016-10-07T17:30:46","date_gmt":"2016-10-07T23:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=20914"},"modified":"2017-03-08T12:20:50","modified_gmt":"2017-03-08T18:20:50","slug":"6-curiosidades-del-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/periscopio\/6-curiosidades-del-microondas\/","title":{"rendered":"6 curiosidades del Microondas"},"content":{"rendered":"<p>Funciona mediante la generaci\u00f3n de ondas de radio de alta frecuencia. El agua, las grasas y otras sustancias, presentes en los alimentos, absorben la energ\u00eda producida en un proceso llamado calentamiento diel\u00e9ctrico.Conozca m\u00e1s acerca de ellos.<\/p>\n<p><strong>Salud<\/strong><br \/>\nLos gobiernos, industrias y la propia OMS defienden su uso como un electrodom\u00e9stico seguro para la salud.<\/p>\n<p><strong>Discos<\/strong><br \/>\nSi a un microondas se le metieran grapas, discos compactos y utensilios de aluminio generar\u00edan much\u00edsimas chispas, mientras que los metales gruesos permanecer\u00edan considerablemente fr\u00edos.<\/p>\n<p><strong>Nutrientes<\/strong><br \/>\nCuando un alimento se cocina pierde cierta cantidad de nutrientes. Por lo tanto, cuanto m\u00e1s tiempo dure la cocci\u00f3n en un microondas, mayor ser\u00e1 la p\u00e9rdida de nutrientes.<\/p>\n<p><strong>Bacterias<\/strong><br \/>\nLos microondas generan determinados puntos fr\u00edos en los alimentos, donde las bacterias pueden resistir. Por ello es que se recomienda revolver los alimentos durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Estufas<\/strong><br \/>\nEn 1947 sali\u00f3 al mercado el primer horno comercial de microondas. Estas primeras unidades eran grandes y aparatosas. Costaban alrededor de 5,000 d\u00f3lares. En 1975, por primera vez, las ventas de hornos rebasaron a las de estufas de gas.<\/p>\n<p><strong>Agua<\/strong><br \/>\nEl agua es una sustancia polar que est\u00e1 presente en todos los alimentos y al aplicar sobre ellas un campo electromagn\u00e9tico, como el que genera un microondas, provoca un cambio que produce el calentamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Funciona mediante la generaci\u00f3n de ondas de radio de alta frecuencia. El agua, las grasas y otras sustancias<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":20915,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[17,1],"tags":[],"class_list":["post-20914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-6-grados","category-periscopio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20914"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20923,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20914\/revisions\/20923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}