{"id":21007,"date":"2016-10-09T11:35:19","date_gmt":"2016-10-09T17:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=21007"},"modified":"2016-10-10T18:19:12","modified_gmt":"2016-10-11T00:19:12","slug":"21007","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/periscopio\/21007\/","title":{"rendered":"Hola, Vietnam"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Un rinconcito tranquilo para probar el intenso sabor de Vietnam: Wok This Way<\/p>\n<p>\u00bfAlguna vez se ha preguntado c\u00f3mo es la comida vietnamita? Es vistosa, fresca, baja en grasa y su esencia se mueve entre los sabores de las verduras frescas y los aromas de las hierbas. En Wok This Way lo saben y lo ponen en pr\u00e1ctica religiosamente.<\/p>\n<p>Se trata de un restaurante relativamente nuevo \u2014este mes cumple un a\u00f1o\u2014 que se especializa en comida de Vietnam con toques de la gastronom\u00eda nicarag\u00fcense y de la comida china casera, que no es pesada ni grasosa y es mucho m\u00e1s genuina que la comida china comercial.<\/p>\n<p>La idea del restaurante naci\u00f3 como una propuesta diferente dentro de la gastronom\u00eda asi\u00e1tica. Los encargados de la cocina no son chefs con estudios, pero han cocinado desde que eran ni\u00f1os y pasaron a\u00f1os perfeccionando las recetas que ahora ofrecen.<\/p>\n<p>Si visita este local, la comida estilo Vietnam le parecer\u00e1 algo distinto y sin embargo, encontrar\u00e1 que sus \u201cnotas principales\u201d son especias que se consumen en Nicaragua: zacate lim\u00f3n, albahaca, culantro y hierba buena.<br \/>\nEl local es peque\u00f1o, pero agradable. Un punto a favor es que las personas vegetarianas pueden pedir sus platos personalizados porque todo se prepara en el momento, incluso el arroz frito vietnamita.<\/p>\n<p>Si desea saber cu\u00e1ntos sabores se pueden mezclar en una simple ensalada de mango verde, no se pierda la experiencia en Wok This Way.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un rinconcito tranquilo para  probar el intenso sabor de Vietnam: Wok This Way. Comida fresca y baja en grasa. Su esencia son las hierbas y los aromas. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":21008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20,1],"tags":[103,1433,124,81],"class_list":["post-21007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maridaje","category-periscopio","tag-cocina","tag-gastronomia","tag-managua","tag-nicaragua"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21007"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21026,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21007\/revisions\/21026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}