{"id":32550,"date":"2017-01-09T15:32:49","date_gmt":"2017-01-09T21:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=32550"},"modified":"2017-01-09T16:06:19","modified_gmt":"2017-01-09T22:06:19","slug":"32550","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/collage\/32550\/","title":{"rendered":"La receta secreta de Jimmy Three Fingers"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Pruebe las\u00a0costillas de cerdo de Jimmy Three Fingers Alabama y nunca las olvidar\u00e1<\/p>\n<p>Nadie en el restaurante conoce la receta, nadie m\u00e1s que Jimmy Lewis. Ni siquiera los ayudantes de la cocina, pues Jimmy guarda con mucho celo el secreto de la preparaci\u00f3n de sus famosas costillas de cerdo al estilo Alabama.<br \/>\nNo es cualquier secreto. Para muchos, las costillas de Jimmy Three Fingers Alabama no tienen competencia en Managua y la opini\u00f3n popular mantiene al restaurante en los primeros cinco puestos de la lista de los mejores de la capital, elaborada por el sitio web TripAdvisor. A veces est\u00e1 a la cabeza de los 269 locales \u201crankeados\u201d.<\/p>\n<p>Para ser un restaurante tan gustado, su infraestractura y decoraci\u00f3n son m\u00e1s bien sencillas. Tiene lo necesario: una terraza, una sala con aire acondicionado y un rancho donde suenan canciones de los a\u00f1os sesenta y setenta. En el cuarto cerrado ponen jazz, blues y bossanova.<\/p>\n<p>Las famosas costillas de Jimmy se sirven acompa\u00f1adas con pan y dos deliciosas ensaladas: una de papa y otra de repollo. Toda la carne es de exportaci\u00f3n y los ingredientes, frescos, seleccionados por el propio chef.<br \/>\nLa especialidad del restaurante es la comida sure\u00f1a estadounidense y las porciones son muy generosas. Si lo visita, por supuesto debe probar las costillas; pero Jimmy Three Fingers Alabama le ofrece una amplia carta con otros platos igualmente celebrados, como el meatloaf y los camarones jumbo.<\/p>\n<p>La atenci\u00f3n es buena y el servicio r\u00e1pido. Una recomendaci\u00f3n: no pida carne \u201cbien cocida\u201d. Jimmy no acepta esos sacrilegios.<\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> De Marea Alta, 400 metros arriba. Los Robles, Managua.<br \/>\n<strong>Servicios:<\/strong> Bar y restaurante.<br \/>\n<strong>Recomendaciones:<\/strong> Costillas de cerdo y meatloaf.<br \/>\n<strong>Horario:<\/strong> Atiende de martes a domingo. El restaurante abre de 12:00 m. a 10:00 p.m. El bar, de 12:00 m. a 12:00 p.m.<br \/>\n<strong>Precios:<\/strong> Bocas de 55 a 145 c\u00f3rdobas. Camarones fritos a 325 c\u00f3rdobas. Meatloaf a 155 c\u00f3rdobas. Dedos de pollo<br \/>\na 155 c\u00f3rdobas. Ensalada C\u00e9sar a 185 c\u00f3rdobas. Filete de res \u00a0al gusto de 295 a 395 c\u00f3rdobas. Costillas de cerdo de 265 a 475 c\u00f3rdobas, en dependencia del tama\u00f1o. Limonada a 25 c\u00f3rdobas. Cervezas nacionales a 36 y 38 c\u00f3rdobas. Whiskey sour a 95 c\u00f3rdobas.<br \/>\n<strong>Contacto:<\/strong> 2299-9704<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pruebe las costillas de cerdo de Jimmy Three Fingers Alabama y nunca las olvidar\u00e1. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":32560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[1433,124],"class_list":["post-32550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collage","category-maridaje","tag-gastronomia","tag-managua"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32550"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32572,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32550\/revisions\/32572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}