1- \u00bfCu\u00e1l es el origen del vigor\u00f3n?<\/p>\n
Seg\u00fan Jaime Wheelock Rom\u00e1n, en su libro La comida nicarag\u00fcense<\/em>, el vigor\u00f3n, el plato m\u00e1s representativo de la gastronom\u00eda granadina, no ser\u00eda originario de esta ciudad. Dice que el chicharr\u00f3n con yuca era una comida que se les daba desde antes a los esclavos en los obrajes y labor\u00edos de a\u00f1il de Rivas, Nandaime, La Paz Centro y Nagarote. Era una comida barata, pues el chicharr\u00f3n se consideraba en ese tiempo un subproducto del cerdo, casi de desecho, y la yuca se cosechaba copiosamente en la regi\u00f3n. Sin embargo, el nombre con que se le conoce ahora es puramente granadino. Para 1914 una mujer llamada Mar\u00eda Luisa Cisneros Lacayo, a quien le dec\u00edan la Loca, ofrec\u00eda un platillo de yuca reventada, con un pedazo de chicharr\u00f3n, ensalada de repollo, sal y chile, durante los partidos de beisbol que se celebraban en las cercan\u00edas del cuadro El Jap\u00f3n, en el barrio La Islita. Lo serv\u00eda sobre una hoja de chag\u00fcite y decidi\u00f3 llamarlo \u201cvigor\u00f3n\u201d porque, seg\u00fan ella, el plato ten\u00eda las mismas propiedades reconstituyentes que el T\u00f3nico Vigor\u00f3n, un producto muy publicitado por entonces.<\/p>\n 2- \u00bfCu\u00e1ntos presidentes le ha dado Le\u00f3n a Nicaragua? \u00bfY Granada?<\/p>\n Desde Fruto Chamorro hasta nuestros tiempos en Le\u00f3n han nacido siete presidentes de Nicaragua: Tom\u00e1s Mart\u00ednez, Jos\u00e9 Madriz, Juan Bautista Sacasa, Leonardo Arg\u00fcello, Luis Somoza Debayle, Ren\u00e9 Schick y Anastasio Somoza Debayle. Mientras que en Granada han nacido cinco: Vicente Cuadra, Pedro Joaqu\u00edn Chamorro Alfaro, Diego Manuel Chamorro, Benjam\u00edn Lacayo Sacasa y Lorenzo Guerrero Guti\u00e9rrez.<\/p>\n 3- \u00bfPor qu\u00e9 hay un Le\u00f3n Viejo?<\/p>\n Cuando Francisco Hern\u00e1ndez de C\u00f3rdoba fund\u00f3 Le\u00f3n en 1524 lo hizo a orillas del lago Xolotl\u00e1n, cerca del poblado ind\u00edgena chorotega llamado Imabite. Sin embargo, 86 a\u00f1os despu\u00e9s de su creaci\u00f3n, en 1610, los habitantes de esa ciudad decidieron trasladarse al sitio donde hoy se encuentra Le\u00f3n. Desde el 26 de febrero de 1550 cuando fue asesinado fray Antonio de Valdivieso, los pobladores cre\u00edan que la ciudad estaba maldita. Luego, llegaron erupciones, terremotos, calor excesivo, que reforzaban esa idea supersticiosa de la ciudad condenada. \u201cLas causas del traslado se atribuyen a la presencia amenazante del volc\u00e1n Momotombo y sus erupciones y temblores, las inundaciones provocadas por el lago Xolotl\u00e1n, la insalubridad y otros factores\u201d, explica el historiador Bayardo Cuadra.<\/p>\n Para 1603 \u2014asegura Jorge Eduardo Arellano, en su libro Historia B\u00e1sica de Nicaragua<\/em>\u2014, solamente quedaban diez casas habitadas.<\/p>\n El terremoto de 1610 fue la estocada final, todos los habitantes se marcharon, abandonaron la ciudad de la que hoy solo quedan ruinas, que, por cierto, fueron descubiertas por investigadores hasta la d\u00e9cada de 1960. Por eso es que hay un Le\u00f3n Viejo.<\/p>\n 4- \u00bfPor qu\u00e9 se dice que los leoneses son pinches?<\/p>\n En tiempos de la Colonia, cuando Le\u00f3n era la capital de Nicaragua, \u2014cuenta el escritor y jurista Carlos T\u00fcnnermann\u2014, las familias principales de este lugar viv\u00edan gracias al salario de los funcionarios coloniales. Recib\u00edan su salario una vez al a\u00f1o, as\u00ed que deb\u00edan administrarlo muy bien para que les rindiera hasta el siguiente pago. \u201cEso cre\u00f3 una psicolog\u00eda del ahorro. Ten\u00edan tendencia a economizar y por eso es que se han ganado la fama de pinches, porque son muy econ\u00f3micos\u201d, dice T\u00fcnnermann. Le\u00f3n en aquellos a\u00f1os era una ciudad de funcionarios, de universitarios. Tambi\u00e9n hab\u00eda ganaderos, pero nunca fueron tan comerciantes como los granadinos.<\/p>\n 5- \u00bfCu\u00e1l es el origen de la leyenda el Padre sin Cabeza?<\/p>\n Cuenta la leyenda que un hombre sin cabeza, vestido con sotana, zapatos negros y un rosario en las manos sale en medio de la oscuridad a recorrer las calles y atrios de las iglesias en busca de su cabeza. El origen de la leyenda depende del pa\u00eds donde sea contada, hay una versi\u00f3n para cada sitio en Am\u00e9rica Latina: Costa Rica, Panam\u00e1, M\u00e9xico, Per\u00fa, Cuba… En Nicaragua se dice que esta historia est\u00e1 basada en un hecho la vida real que ocurri\u00f3 hace 464 a\u00f1os. La leyenda, seg\u00fan cuentan, nace cuando el obispo fray Antonio de Valdivieso, sacerdote dominico, considerado un luchador por los derechos de los indios, fue brutalmente asesinado. Para completar la leyenda hay quienes dicen que Valdivieso fue decapitado, sin embargo no ocurri\u00f3 as\u00ed, pues muri\u00f3 apu\u00f1alado. Valdivieso fue el primer obispo m\u00e1rtir en Am\u00e9rica Latina. A inicios de este siglo sus restos fueron encontrados en Le\u00f3n Viejo.<\/p>\n 6- \u00bfQui\u00e9n le llam\u00f3 a Granada la Gran Sultana?<\/p>\n Se sabe qui\u00e9n y se sabe cu\u00e1ndo, pero el porqu\u00e9 de este nombre luce impreciso en esta historia. En 1882 la escritora espa\u00f1ola Emilia Serrano Garc\u00eda, Baronesa de Wilson, se encontraba de visita en el pa\u00eds y llam\u00f3 a Granada la \u201cGran Sultana\u201d. Algunos dicen que fue por el lago que majestuosamente descansa a su orilla y otros que fue por el volc\u00e1n que era conocido como \u201cEl Sult\u00e1n\u201d. Aparentemente solo fue una excentricidad de esta noble espa\u00f1ola, muy dada a bautizar los lugares que conoc\u00eda. Ella misma bautiz\u00f3 a Masaya como la Ciudad de las Flores, un nombre que surgi\u00f3 luego de haber visto las cortinas de flores en las iglesias.<\/p>\n 7- \u00bfQu\u00e9 ciudad atrae m\u00e1s turistas? \u00bfLe\u00f3n o Granada?<\/p>\n No hay cifras exactas, sin embargo seg\u00fan Lucy Valenti, expresidenta de la C\u00e1mara Nacional de Turismo (Canatur), la ciudad m\u00e1s atractiva para el turismo es Granada. Adem\u00e1s de su oferta hotelera, gastron\u00f3mica, sus atractivos naturales, es un sitio cercano a la capital y eso la pone en ventaja. Granada es vendida como el principal destino tur\u00edstico de Nicaragua. Le\u00f3n va en crecimiento \u2014explica\u2014, pero a\u00fan faltan ofertas para los turistas.<\/p>\n \u201cGranada es una ciudad colonial, ubicada cerca de Managua, por lo general los turistas de negocios, que son un alto porcentaje, tienen la oportunidad de visitarla. Ha sido visitada por periodistas extranjeros que han escrito sobre ella, por lo que se ha promovido bastante; es una ciudad que gusta a los turistas que est\u00e1n pensando en retirarse tambi\u00e9n\u201d, dice Valenti. El Festival Internacional de Poes\u00eda que se realiza a\u00f1o con a\u00f1o ha contribuido a posicionar la ciudad a nivel internacional.<\/p>\n 8- \u00bfQui\u00e9nes eran los xaltevas?<\/p>\n Los xaltevas \u2014explica el historiador Bayardo Cuadra\u2014 eran un asentamiento poblacional ind\u00edgena establecido en las riberas del Gran Lago, en las cercan\u00edas del volc\u00e1n Mombacho. La ciudad de Granada, en 1524, se traz\u00f3 exactamente al lado de esta poblaci\u00f3n.<\/p>\n Los xaltevas eran parte de la tribu de los chorotegas, tambi\u00e9n llamados mangues. \u201cLleg\u00f3 a nuestras tierras en la primera oleada de tribus migratorias procedentes de M\u00e9xico que se asentaron en nuestro territorio\u201d, dice Cuadra. Al momento de la Conquista, los chorotegas ocupaban la franja del Pac\u00edfico que abarcaba parte del actual departamento de Le\u00f3n, y los ahora conocidos como Managua, Masaya, Carazo y Granada.<\/p>\n Los chorotegas se dividieron territorialmente: Nagrandanos y dirianes. Los nagrandanos poblaron Le\u00f3n y Managua, mientras que los dirianes poblaron Carazo, Masaya y Granada.<\/p>\n 9- \u00bfC\u00f3mo se formaron las isletas de Granada?<\/p>\n Existen varias teor\u00edas. En la Revista Conservadora<\/em> de abril de 1964, en un texto titulado \u201cLas Isletas\u201d se recopilan algunas de ellas: que en una gran erupci\u00f3n del Mombacho las rocas m\u00e1s duras fueron expulsadas y estas cayeron sobre el lago; que son restos alterados de una corriente de lava, que son las estribaciones finales de una cordillera secundaria del Mombacho, que se tragaron las aguas cuando se levant\u00f3 el istmo de Rivas. En lo que s\u00ed coinciden las teor\u00edas sobre la formaci\u00f3n es que ocurri\u00f3 hace miles de a\u00f1os y que las isletas son el resultado de la actividad volc\u00e1nica del Mombacho, no en vano son conocidas como \u201cLas Hijas del Mombacho\u201d. 10- \u00bfDe d\u00f3nde sali\u00f3 el baile de La Gigantona?<\/p>\n La mujer de tres metros, vestida con colores llamativos se mueve al son de los tambores. Avanza por las calles de la ciudad junto al enano cabez\u00f3n. Las ra\u00edces de este baile se ubican en la \u00e9poca de la Colonia, en Le\u00f3n, y se trata de una influencia espa\u00f1ola. La Gigantona, que representaba a la mujer espa\u00f1ola, era una manera de que los ind\u00edgenas protestaban en contra de la Corona. Contaba el escritor y maestro de generaciones Edgardo Buitrago que para 1945 la tradici\u00f3n estaba por extinguirse. Entonces \u00e9l junto a fray Secundino Garc\u00eda, Roberto Zamora y Humberto Sotomayor se dedicaron a impedirlo, estimulando a todos aquellos que hab\u00edan participado de alguna manera en estos bailes. \u201cCon nuestro est\u00edmulo y la decidida ayuda que nos prest\u00f3 el alcalde general Alberto Reyes, volvieron a llenar de luz y alegr\u00eda nuestras noches de Pur\u00edsimas\u201d, escribi\u00f3 Buitrago. Gracias al rescate de esta tradici\u00f3n es que las gigantonas \u201cTatiana\u201d, \u201cPrincesita\u201d, \u201cMargarita\u201d, \u201cPaquita\u201d, \u201cFlorentina\u201d… se contin\u00faan tomando las calles de Le\u00f3n y de otras ciudades del pa\u00eds.<\/p>\n![\"Los](\"https:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/171261-8.jpg\")
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