Dulce, c\u00edtrico y salado. Chocolate y vino, quesos y fresas. En Menier la cocina es pasi\u00f3n, ciencia e imaginaci\u00f3n<\/p>\n
Ciertas recetas de Chocolater\u00eda Menier salieron de los viejos libros de cocina que los chefs Paula Primante y Frederick Rodr\u00edguez heredaron de sus abuelas. Sin embargo, la mayor\u00eda ha surgido en la cocina de este nuevo restaurante capitalino, donde nunca se deja de experimentar en busca del balance perfecto entre sabores aparentemente opuestos.<\/p>\n
Una muestra es su popular pastel de crema de lim\u00f3n, en el que se logr\u00f3 una textura que es porosa sin ser seca y un sabor que es dulce sin ser empalagoso.<\/p>\n
La especialidad de Menier son los postres y los dulces; pero el restaurante tambi\u00e9n trabaja en platos salados, como el linguini de frutas y mar y las brusquetas de hongos flameados con ron. Adem\u00e1s sirve ensaladas y ofrece un men\u00fa infantil que incluye crepas y bombones de pollo. El objetivo es que todas las personas puedan encontrar en la carta algo que les agrade.<\/p>\n
En el restaurante jam\u00e1s se usan ingredientes premezclados. Todo se prepara en casa, pues eso permite a los chefs tener mayor control sobre los sabores y las texturas.<\/p>\n
El local, ubicado en Plaza La Fe, Carretera Sur, cuenta con dos ambientes. Una salita interna que siempre huele a caf\u00e9 y una amplia terraza desde la que se puede contemplar el atardecer. Las noches de los viernes las mesitas y los sillones se reacomodan y la terraza se convierte en escenario de m\u00fasicos que llegan a tocar jazz, requintos y boleros, mientras los clientes degustan filetes, ensaladas, postres y sangr\u00edas.<\/p>\n
Menier quiere ser, m\u00e1s que un restaurante, una experiencia.<\/p>\n
Direcci\u00f3n:<\/strong> Plaza La Fe. Km. 7.5 Carretera Sur. M\u00f3dulo M-17. Dulce, c\u00edtrico y salado. Chocolate y vino, quesos y fresas. En Menier la cocina es pasi\u00f3n e imaginaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":39356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[1433,124],"class_list":["post-39350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collage","tag-gastronomia","tag-managua"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39350"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39508,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39350\/revisions\/39508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nServicios:<\/strong> Restaurante, pasteler\u00eda y preparaci\u00f3n de bocadillos dulces y salados.
\nRecomendaciones:<\/strong> Linguini de frutas y mar, acompa\u00f1ado con un pastel de lim\u00f3n o mousse de pitahaya.
\nHorario:<\/strong> Lunes a viernes de 10:00 de la ma\u00f1ana a 9:00 de la noche. S\u00e1bados y domingos de 8:00 de la ma\u00f1ana a 9:00 de la noche.
\nPrecios:<\/strong> Postres de 2.90 a 4.95 d\u00f3lares. Malteadas a 3.15 y 3.65 d\u00f3lares. Men\u00fa infantil e 4.70 a 6.10 d\u00f3lares. Ensaladas a 4.50 y 5.50 d\u00f3lares. Platos fuertes de 7 a 12.15 d\u00f3lares. Desayunos de 3.75 a 4.55 d\u00f3lares. Caf\u00e9 a 1.50 d\u00f3lares. Cervezas nacionales a 1.15 y 1.25 d\u00f3lares. Copa de vino de la casa a 3.50 d\u00f3lares. Limonada y t\u00e9 fr\u00edo a 1.20 d\u00f3lares.
\nContacto:<\/strong> 8776-5410\/ 2231-0920.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"