{"id":41281,"date":"2018-04-06T17:07:12","date_gmt":"2018-04-06T23:07:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=41281"},"modified":"2018-04-06T17:09:45","modified_gmt":"2018-04-06T23:09:45","slug":"la-casualidad-del-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/periscopio\/la-casualidad-del-microondas\/","title":{"rendered":"La casualidad del microondas"},"content":{"rendered":"

La creaci\u00f3n del microondas fue una casualidad. La historia de este aparato, ahora tan cotidiano, se remonta al a\u00f1o 1945 cuando el ingeniero estadounidense Percy Spencer estaba investigando posibles formas de mejorar el funcionamiento del radar en la empresa Raytheon.<\/p>\n

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Ah\u00ed Spencer trabajaba rodeado de magnetrones, unos dispositivos que transforman la energ\u00eda el\u00e9ctrica en microondas electromagn\u00e9ticas que el radar utiliza para medir, entre otras cosas, distancias, altitudes, direcciones y velocidades. Un d\u00eda el inventor se dio cuenta de que la barrita de chocolate que llevaba en el bolsillo se estaba derritiendo mientras se encontraba delante de un magnetr\u00f3n. Y eso le pareci\u00f3 fascinante.<\/p>\n

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Entre otras pruebas, Spencer coloc\u00f3 una sart\u00e9n con un huevo y un recipiente de palomitas de ma\u00edz cerca del generador. Despu\u00e9s de un rato el huevo estaba perfectamente cocinado y las palomitas hab\u00edan reventado y estaban listas para comer.<\/p>\n

\"microondas\"<\/a><\/p>\n

Hab\u00eda descubierto que la exposici\u00f3n a microondas electromagn\u00e9ticas de baja intensidad calienta los alimentos, se\u00f1ala la revista Quo. A ra\u00edz de estas observaciones Spencer dise\u00f1\u00f3 una caja met\u00e1lica para potenciar el efecto. A trav\u00e9s de una abertura introdujo energ\u00eda de microondas de su magnetr\u00f3n. La energ\u00eda creaba un campo electromagn\u00e9tico de mayor densidad dentro de la caja, as\u00ed los alimentos se calentaban con mayor rapidez.<\/p>\n

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El desarrollo del primer horno microondas recibi\u00f3 la patente 2,495,429 en los Estados Unidos y comenz\u00f3 a comercializarse en 1947. La empresa Raytheon, para la que trabajaba Spencer, hizo un aparato para la cocci\u00f3n que se llamaba Radarange, pero era muy grande y pesado, solo se usaba en hospitales y comedores militares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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