{"id":42067,"date":"2018-05-11T16:43:57","date_gmt":"2018-05-11T22:43:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=42067"},"modified":"2018-09-14T12:22:23","modified_gmt":"2018-09-14T18:22:23","slug":"el-intenso-sabor-del-mar-en-terraza-cevichera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/collage\/el-intenso-sabor-del-mar-en-terraza-cevichera\/","title":{"rendered":"El intenso sabor del mar en Terraza Cevichera"},"content":{"rendered":"

\u00bfLe gustan los mariscos? \u00bfSe atreve a probar mezclas intensas de sabores? \u00bfQu\u00e9 le parece un ceviche de pescado con jugo de maracuy\u00e1 y leche de coco? Le puede parecer una extra\u00f1a amalgama de sabores: frutas tropicales con una delicia del mar. Y lo es, pero una muy buena.<\/p>\n

Visitar Terraza Cevichera es eso, olvidar las formas tradiciones de comer mariscos y deleitarse con la innovaci\u00f3n culinaria de tres ingenieras agr\u00f3nomas: Yanilda Duarte, Mar\u00eda Dolores Monje y Ana Lindo.<\/p>\n

Adem\u00e1s: De Italia para Managua, Tonelli and Boanerg<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Terraza\"<\/a>
FOTO: \u00d3scar navarrete<\/figcaption><\/figure>\n

La pasi\u00f3n por la cocina y los mariscos llev\u00f3 a estas mujeres a crear recetas propias con sabores ex\u00f3ticos, sabores \u00fanicos, logrados con elementos naturales y que distingue a Terraza Cevichera de cualquier otra cevicher\u00eda, aseguran.<\/p>\n

En sus inicios, hace siete a\u00f1os, el men\u00fa se reduc\u00eda a ceviches cl\u00e1sicos: pescado, camar\u00f3n, conchas, todos preparados al instante, para evitar que se recocieran en lim\u00f3n. Ahora cada semana hay un nuevo platillo o un sabor exclusivo, disponible por tiempo limitado. En las semanas de mayo, por ejemplo, puede probar camarones piratas, tacos de marisco, brochetas de pescado o pulpo al escabeche.<\/p>\n

Lea tambi\u00e9n: Ceviche y pisco en Rinc\u00f3n peruano<\/a><\/strong><\/p>\n

En una terraza, no con vista a la playa, pero s\u00ed con ambiente relajado, se degustan productos del mar en novedosas formas y presentaciones. El men\u00fa muestra la creatividad en la cocina. Aqu\u00ed puede encontrar camar\u00f3n o pulpo con yuca y el surtido \u201cCaballito de Mar\u201d, que es una suerte de caballo bayo con mariscos.<\/p>\n

Terraza Cevichera tiene dos ambientes y la capacidad de atender eventos y reservaciones. No cuenta con parqueo propio, pero tiene seguridad.<\/p>\n

\"Terraza\"<\/a>
FOTO: Magazine\/ \u00d3scar Navarrete<\/figcaption><\/figure>\n

Tome datos:<\/h3>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Los Robles. De los sem\u00e1foros de Monte de los Olivos, una cuadra al norte, una cuadra al oeste, Managua.<\/p>\n

Servicios:<\/strong> Bar, restaurante y eventos.<\/p>\n

Recomendaciones:<\/strong> Colecci\u00f3n de ceviches especiales para compartir.<\/p>\n

Horario:<\/strong> De mi\u00e9rcoles a s\u00e1bado, desde mediod\u00eda hasta 10:00 p.m., y domingos de las 12:00 del d\u00eda a las 8:00 de la noche.<\/p>\n

Precios:<\/strong> Ceviches cl\u00e1sicos: pescado, conchas negras, camar\u00f3n, pulpo, cambute y calamar, entre 175 y 220 c\u00f3rdobas. Ceviches especiales: de la casa, mediterr\u00e1neo, jalape\u00f1o ajonjol\u00ed, del sur o picante, 280 c\u00f3rdobas. Sopas y ensaladas de mariscos, 275 c\u00f3rdobas. Bebidas naturales, gaseosas y cervezas, entre 30 y 65 c\u00f3rdobas.<\/p>\n

Contacto:<\/strong> 2252-4240<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cocina de Terraza Cevichera es un laboratorio creativo para los amantes de los mariscos<\/p>\n","protected":false},"author":5122,"featured_media":42070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[103],"class_list":["post-42067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collage","category-maridaje","tag-cocina"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5122"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42067"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43814,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42067\/revisions\/43814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}