{"id":42285,"date":"2018-06-08T17:45:11","date_gmt":"2018-06-08T23:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=42285"},"modified":"2018-09-14T12:40:07","modified_gmt":"2018-09-14T18:40:07","slug":"comida-por-accidente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/periscopio\/comida-por-accidente\/","title":{"rendered":"Comida por accidente"},"content":{"rendered":"

Hoy d\u00eda disfrutamos de snacks que sus creadores descubrieron por casualidad y ya no concebimos el mundo sin ellos.<\/p>\n

Galletas con chispas de chocolate:<\/strong> Ruth Wakefield, su creadora, solo intentaba hacer galletas de chocolate. Mientras preparaba una bandeja de galletas, en 1930, descubri\u00f3 que ya no ten\u00eda chocolate para hornear. Como sustituto, rompi\u00f3 un pedazo de chocolate dulce en peque\u00f1os pedazos y se los a\u00f1adi\u00f3 a la mezcla. Crey\u00f3 que el chocolate se derretir\u00eda, pero los peque\u00f1os pedazos se quedaron ah\u00ed.<\/p>\n

\"comida\"<\/a><\/p>\n

Papas fritas:<\/strong> El chef George Crum, del restaurante Carey Moon Lake House, en Saratoga Springs, Nueva York, trataba de servir a un cliente papas a la francesa en 1853. Esta persona segu\u00eda regres\u00e1ndole las papas a la cocina, pidi\u00e9ndole que fueran m\u00e1s delgadas y crujientes. Crum perdi\u00f3 el control, reban\u00f3 las papas muy delgado y las fri\u00f3 hasta que estuvieran duras como piedra. Para la sorpresa del chef, al consumidor le encantaron.<\/p>\n

Puede leer: \u00bfSabe por qu\u00e9 no recuerda nada de cuando era beb\u00e9?<\/a><\/strong><\/p>\n

Cereal:<\/strong> Los hermanos y empresarios de desayuno, John and Will Kellogg, intentaban hervir granos para hacer granola; accidentalmente dejaron una taza de granos cocidos en la estufa por varios d\u00edas. La mezcla se volvi\u00f3 mohosa, pero el producto que emergi\u00f3 estaba seco y grueso. Despu\u00e9s de algunos experimentos, se deshicieron del moho y crearon el cereal.<\/p>\n

\"comida\"<\/a><\/p>\n

Coca-Cola:<\/strong> El inventor fue el farmac\u00e9utico John Pemberton. En 1880, viviendo en Atlanta, Pemberton vendi\u00f3 un jarabe hecho de vino y extracto de coca bajo el nombre de \u201cVino franc\u00e9s de coca de Pemberton\u201d, el cual se usaba como una cura para dolores de cabeza y des\u00f3rdenes nerviosos. En 1885, Atlanta prohibi\u00f3 la venta de alcohol, as\u00ed que Pemberton cre\u00f3 una versi\u00f3n basada puramente en la coca del jarabe mezclada con agua carbonatada y bebida como refresco. El resultado fue una gaseosa perfecta para la era de la templanza, un \u201ct\u00f3nico cerebral\u201d llamado Coca Cola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfImaginaba que las papas fritas, el cereal y las galletas con chispa de chocolates hab\u00edan sido creadas por error?<\/p>\n","protected":false},"author":5122,"featured_media":42288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-42285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-periscopio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5122"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42285"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43846,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42285\/revisions\/43846"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}