{"id":42712,"date":"2018-07-09T15:43:04","date_gmt":"2018-07-09T21:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magazine.com.ni\/?p=42712"},"modified":"2018-09-14T12:46:09","modified_gmt":"2018-09-14T18:46:09","slug":"en-japon-corea-y-china-hay-muy-pocos-alcoholicos-esta-es-la-razon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/periscopio\/en-japon-corea-y-china-hay-muy-pocos-alcoholicos-esta-es-la-razon\/","title":{"rendered":"En Jap\u00f3n, Corea y China hay muy pocos alcoh\u00f3licos, esta es la raz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>En Jap\u00f3n, Corea y China hay mucho menos alcoh\u00f3licos que en pa\u00edses de Europa y Am\u00e9rica, revelan las estad\u00edsticas. La raz\u00f3n de que haya menos orientales adictos al alcohol, et\u00edlico o etanol, est\u00e1 en una intolerancia del organismo a esta sustancia.<\/p>\n<p>Cient\u00edficos del Instituto de Gen\u00e9tica Humana de la Universidad de Hamburgo han descubierto que se trata de un trastorno gen\u00e9tico que se traduce en una enzima defectuosa.<\/p>\n<p><strong>Puede leer:<a href=\"https:\/\/www.laprensa.com.ni\/magazine\/periscopio\/lo-que-no-sabia-de-london-eye\/\">\u00a0Lo que no sab\u00eda de London Eye<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Mucha gente de origen mongoloide, al igual que en otros grupos raciales, se pone a morir en cuanto prueba una gota de alcohol; el pulso se les acelera, sienten fuertes dolores de est\u00f3mago, parece que les va a estallar la cabeza y la cara se les vuelve roja como un tomate debido a una subida espont\u00e1nea de la temperatura.<\/p>\n<p><strong>Tambi\u00e9n lea:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.laprensa.com.ni\/magazine\/periscopio\/10-datos-sobre-formula-1\/\">10 datos sobre F\u00f3rmula 1<\/a><\/strong><\/p>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, los cient\u00edficos han descubierto las enzimas que rompen el alcohol, as\u00ed como las causas de la sensibilizaci\u00f3n y adicci\u00f3n a este l\u00edquido, y los da\u00f1os que produce en el organismo. La ruptura del alcohol en el h\u00edgado pasa por dos etapas. En primer lugar, la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH) oxida el etanol a acetaldehido. Luego este se convierte, mediante la acci\u00f3n del aldehido deshidrogenasa (ALDH) en acetato.<\/p>\n<p><strong>Adem\u00e1s:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.laprensa.com.ni\/magazine\/periscopio\/las-leyes-mas-absurdas-del-mundo\/\">Las leyes m\u00e1s absurdas del mundo<\/a><\/strong><\/p>\n<p>La toxicidad del alcohol recae principalmente en el acetaldehido, cuya capacidad de acci\u00f3n depende de la cantidad de ALDH disponible. Como consecuencia de la toxicidad, el cuerpo libera hormonas y neurotransmisores, como la adrenalina y las catecolaminas, respectivamente, que dilatan los vasos sangu\u00edneos, provocando el enrojecimiento de la cara y el aumento de la temperatura de la piel.<\/p>\n<p>La ALDH del h\u00edgado humano comprende dos isoenzimas, la ADLH-1 y la ALDII, que difieren en sus propiedades qu\u00edmicas. En conclusi\u00f3n, los cient\u00edficos han encontrado que entre el 40 y el 50 por ciento de los nipones presentan una deficiencia del isoenzima ALDH-II. De ah\u00ed su intolerancia al alcohol et\u00edlico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> La raz\u00f3n de que haya menos orientales adictos al alcohol, et\u00edlico o etanol, est\u00e1 en una intolerancia del organismo a esta sustancia<\/p>\n","protected":false},"author":5122,"featured_media":42713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-42712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-periscopio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5122"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42712"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43859,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42712\/revisions\/43859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}