{"id":45757,"date":"2018-11-11T16:19:57","date_gmt":"2018-11-11T16:19:57","guid":{"rendered":"http:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/?p=45757"},"modified":"2018-11-11T16:19:57","modified_gmt":"2018-11-11T16:19:57","slug":"zhu-asian-kitchen-un-viaje-de-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/collage\/zhu-asian-kitchen-un-viaje-de-sabores\/","title":{"rendered":"Zh\u00fa Asian Kitchen: Un viaje de sabores"},"content":{"rendered":"

La comodidad inicia con el significado del nombre: Zh\u00fa, el placer de quedarse, en un restaurante con diversidad, tradici\u00f3n y un contraste de sabores que transportan a otro continente.<\/p>\n

El men\u00fa de Zh\u00fa Asian Kitchen representa todo un viaje de sabores que caracterizan a pa\u00edses del continente asi\u00e1tico. La cocina nikkei es el inicio de la aventura y consiste en recetas japonesas con mezclas peruanas; una fusi\u00f3n de cocina muy com\u00fan en restaurantes de Per\u00fa. Otra de las especialidades de Zh\u00fa es la comida china peruana, conocida como chifa, conceptos propios del pa\u00eds suramericano.<\/p>\n

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\"Zhu<\/a>
La terraza de aspecto sobrio e iluminaci\u00f3n tenue recibe a los visitantes. FOTO: Oscar Navarrete\/ LA PRENSA.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Estas mezclas culinarias no son innovaciones recientes, sino una fusi\u00f3n de culturas que surgi\u00f3 a mediados del siglo XIX con la llegada de migrantes chinos y coreanos a Per\u00fa y reproducidas en este rinconcito ubicado en Managua hace tres a\u00f1os.<\/p>\n

La expedici\u00f3n culinaria tambi\u00e9n le lleva por sabores cl\u00e1sicos de Tailandia, Vietnam, India, Corea. El chef Carlos Barreda, traduce estos platillos de la carta como un \u201cpedazo\u201d de estos pa\u00edses sin alterar los sabores que los identifican.<\/p>\n

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La sensaci\u00f3n al recibir la carta es de rareza. Algunos de los nombres quiz\u00e1s cueste asociarlo a su respectivo platillo, pero puede depositar su confianza en el personal que le atiende. Est\u00e1 capacitado para hacerle las recomendaciones seg\u00fan su preferencia de alimentos y explicarle en qu\u00e9 consiste cada platillo. Lo \u00fanico que necesita es expandir sus sentidos y dar rienda suelta a su paladar.<\/p>\n

\"Zhu<\/a>
El Acebichado roll es uno de los m\u00e1s representativos de Zh\u00fa, acompa\u00f1ado de una copa de Sparkling sangr\u00eda. FOTO: Oscar Navarrete\/ LA PRENSA.<\/figcaption><\/figure>\n

Un ambiente \u00edntimo y sofisticado identifican a Zh\u00fa con dos \u00e1reas: terraza y sal\u00f3n con aire acondicionado. Reservaciones y delivery son otros de los servicios.<\/p>\n

Tome nota<\/h3>\n

En Plaza Viejo Santo Domingo<\/p>\n

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  • Servicios:<\/strong> Restaurante<\/li>\n
  • Recomendaciones:<\/strong> Acebichado roll, un cl\u00e1sico de Zh\u00fa.<\/li>\n
  • Horario:<\/strong> Martes a domingo de 12:30 del mediod\u00eda a 8:30 p.m.<\/li>\n
  • Contacto para reservaciones y delivery:<\/strong> 8320-9733.<\/li>\n<\/ul>\n

    Precios:<\/strong> Entradas como bocaditos crocantes de camar\u00f3n y rollos de papel de arroz, rondan los 8.73 y 15 d\u00f3lares. Sopas 14.5 d\u00f3lares. Platos fuertes de la casa entre 10 y 16.85 d\u00f3lares. Rollos desde 10 hasta 13.5 d\u00f3lares. Arroz especial de 12 a 14 d\u00f3lares. Postres a 6.5 d\u00f3lares. Bebidas sin alcohol, entre 1.5 y 4 d\u00f3lares. Licores nacionales de 3 a 6 d\u00f3lares el trago. Licores internacionales desde 3 hasta 11 d\u00f3lares. Copa de vino de la casa 3.5 d\u00f3lares. C\u00f3cteles y sangr\u00eda 7.5 a 9.5 d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gastronom\u00eda asi\u00e1tica con mezclas peruanas es la especialidad de este restaurante<\/p>\n","protected":false},"author":5122,"featured_media":45759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[103],"class_list":["post-45757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collage","category-maridaje","tag-cocina"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5122"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45757"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45879,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45757\/revisions\/45879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}