{"id":50478,"date":"2020-03-09T10:22:45","date_gmt":"2020-03-09T16:22:45","guid":{"rendered":"http:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/?p=50478"},"modified":"2020-03-09T17:11:02","modified_gmt":"2020-03-09T23:11:02","slug":"desde-hawai-llego-el-poke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/collage\/desde-hawai-llego-el-poke\/","title":{"rendered":"Desde Haw\u00e1i lleg\u00f3 \u00abEl Poke\u00bb"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">El restaurante\u00a0 Pok\u00e9bowl Nicaragua ofrece a sus clientes comida hawaiana con un toque oriental<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Por Ana Cruz<\/strong><\/p>\n<p>En un ambiente en el que reinan los colores naranja, celeste, verde y marr\u00f3n recibe a sus clientes el restaurante Pok\u00e9bowl, para deleitarlos con manjares de la comida hawaiana acompa\u00f1ado de un toque oriental.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Alfredo Mendieta, propietario de Pok\u00e9bowl Nicaragua, la idea de poner un restaurante de comida hawaiana naci\u00f3 luego de un viaje a Haw\u00e1i, donde conocieron el Poke.<\/p>\n<p>Poke significa \u201ctrozo\u201d en hawaiano. Se conoce que este plato, una especie de ensalada, naci\u00f3 de la necesidad de los pescadores hawaianos de comer algo r\u00e1pido, nutritivo y f\u00e1cil de preparar mientras trabajaban en el mar.<\/p>\n<figure id=\"attachment_50481\" aria-describedby=\"caption-attachment-50481\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/303-MAG-MARIDAJE-2-e1583343384945.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-50481\" src=\"https:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/303-MAG-MARIDAJE-2-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"428\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-50481\" class=\"wp-caption-text\">Un Pokote servido en el restaurante Pok\u00e9bowl. Foto: \u00d3scar Navarrete\/Magazine.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Apropiados de esa cultura hawaiana del poke es que ahora, desde un punto muy acogedor en la capital, Pok\u00e9bowl ofrece a sus comensales una amplia barra donde el cliente puede ir seleccionando los ingredientes frescos que dar\u00e1n forma a su poke.<\/p>\n<p>Hay tres tama\u00f1os de envases biodegradables para armar el poke: Pokito, Pok\u00e9 y Pokote. En dependencia del tama\u00f1o del bowl se elige la cantidad de prote\u00ednas y toppings (complementos). El m\u00e1s peque\u00f1o solo tiene una prote\u00edna y el m\u00e1s grande, tres.<\/p>\n<figure id=\"attachment_50482\" aria-describedby=\"caption-attachment-50482\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/303-MAG-MARIDAJE-3-e1583343399846.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-50482\" src=\"https:\/\/gep90.laprensa.com.ni\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/303-MAG-MARIDAJE-3-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"428\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-50482\" class=\"wp-caption-text\">En un ambiente acogedor podr\u00e1 degustar las delicias de la comida hawaiana. \u00d3scar Navarrete\/ Magazine.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El plato se arma en cinco pasos: se elige el tama\u00f1o del envase; la base, que puede ser arroz de sushi, fideos o ensalada; se selecciona la prote\u00edna, que puede ser pulpo, tuna, cangrejo, camar\u00f3n o salm\u00f3n; se escogen los toppings, que pueden ser cebolla frita, ajo deshidratado, man\u00ed, tomate o zanahoria; y, por \u00faltimo, se selecciona la salsa, que puede ser chipotle, aguacate, cilantro o bien una vinagreta y aceite de oliva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante\u00a0 Pok\u00e9bowl Nicaragua ofrece a sus clientes comida hawaiana con un toque oriental Por Ana Cruz En un ambiente en el que reinan los colores naranja, celeste, verde y marr\u00f3n recibe a sus clientes el restaurante Pok\u00e9bowl, para deleitarlos con manjares de la comida hawaiana acompa\u00f1ado de un toque oriental. Seg\u00fan Alfredo Mendieta, propietario [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5298,"featured_media":50480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-50478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collage"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5298"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50478"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50666,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50478\/revisions\/50666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.laprensanic.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}