- Cómo ahorrar en la cocinaManual de consejos
Una forma de ahorrar el aceite con el que cocina es haciéndole unos pequeños orificios en la tapa, de tal forma que pueda salir menos y sólo utilice el que necesita.
Para saber si el huevo que tiene guardado ya por días aún está fresco, métalo en un vaso con agua y una cucharadita de sal bien disuelta; si el huevo se hunde, es que todavía está fresco pero si flota, es que ya no lo está y debe tirarlo.
Si le cuesta mucho trabajo pelar los ajos, entonces ubíquelos en una tabla de cocina y presione un poco con el mango de un cuchillo.
Para cortar el tomate para cocinar en rodajas, coloque en forma vertical y con la parte de donde se desprende (ombligo), hacia arriba.
Aproveche los sobrantes de fruta para hacer agua o úselos para preparar un rico entremés. Si no los va a usar pronto, rocíe unas gotitas de limón para que no se oxiden y, luego, refrigere.
Reutilice los recipientes de yogur y mantequilla para guardar comida y como moldes para gelatina o flan, así como también las latas de verduras o chiles, pueden servir para hornear panqueques.
Para aprovechar al máximo el jugo de las naranjas o limones, ruédelos un poco sobre la mesa o sumérjalos unos minutos en agua caliente.
Si quiere descongelar alimentos, no los saque del refrigerador, mejor póngalos en la parte más baja.
Fuente: www.clubplaneta.com.mx