- Damaris Sáenz y Moisés Rodríguez, de Tropicon, comparten sanas recetas con Nosotras: una sabrosa Frutanga y una ensalada verde
Frutanga
Ingredientes
4 onzas de papaya
4 onzas de melón
4 onzas de sandía
4 onzas de piña
1 banano
5 onzas de jugo de naranja
3 onzas de sirope de mango
1/2 onza de miel
Preparación
Primero cortamos en trozos pequeños las frutas; agregamos la miel, el sirope de mango y el jugo de naranja; luego lo ponemos a licuar hasta que está bien fino. Después lo sacamos en una copa y listo para ver. Si no lo prefiere batido, puede degustar una sabrosa ensalada de frutas y puede agregarle el sirope y la miel sobre las frutas.
Ensalada verde
Ingredientes
1 chiltoma
4 rodajas de pepino
1 tomate
5 tiritas de zanahoria
5 tiritas de remolacha
4 ramitas de perejil
6 hojas de lechuga
4 ramitas de brócoli
2 ramas de apio
2 onzas de queso
2 bolillos de pan
1 muslo de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre bálsamo
1 cucharadita de sazonador italiano
Preparación
Primero retiramos la grasa del pollo; luego lo bañamos con aceite de oliva, sazonador italiano, curry y sazonador completo; lo ponemos a la plancha durante unos 10 minutos a cada lado, una vez listo lo cortamos en fajitas. Paralelamente vamos cortando el tomate y el pepino en media luna y los demás vegetales en fajitas. Después colocamos los vegetales en un plato y combinamos con las fajitas de pollo y cuadritos de queso; por último le ponemos sazonador italiano, vinagre bálsamo y aceite de oliva y tenemos una rica ensalada lista para degustar.