- Disfrute de una mezcla de platillos que el restaurante Scampi International comparte con Nosotras.
Chicken Teriyaki Bento Box
Tempura frito
Ingredientes
1 cebolla
1 huevo
1/2 libra de harina
1 taza de agua
Procedimiento
En un recipiente mezcle harina con una taza de agua y un huevo. Luego, cortamos la cantidad de anillos de cebolla que deseemos, ponemos a calentar un sartén durante un minuto, vertemos la mezcla, dejamos calentar por unos segundos e introducimos en la mezcla los anillos de cebolla. Finalmente, dejamos freír un minuto.
Chicken Teriyaki
Ingredientes
1/4 de libra de pollo precocido
1/4 de libra de repollo
1/4 de una barra de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Salsa teriyaki al gusto
Procedimiento
Colocamos el pollo en una parrilla durante dos o tres minutos a cada lado. Después, en un sartén ponemos mantequilla e incorporamos el repollo, calentándolo a fuego lento por dos minutos. Luego, agregamos un punto de sal y pimienta y finalmente agregamos el pollo cortado en fajitas.
Arroz chino
Ingredientes
1 libra de arroz blanco
1/4 de una cebolla picada en trocitos
1/4 de una zanahoria picada en tocitos
1 huevo
Maíz precocido al gusto
Petits pois al gusto
Procedimiento
Ponemos un poco de aceite en un sartén, lo dejamos calentar durante un minuto y le agregamos trocitos de cebolla, zanahoria, petits pois, maíz y el arroz y lo freímos. Una vez que tenemos el arroz frito, agregamos el huevo y lo mezclamos, lo dejamos calentar durante un minuto.
California Roll (Rollito California
Ingredientes
1 taza de arroz
1 trocito de pepino
1 trocito de aguacate
10 gramos de carne de cangrejo
1 rollo de bambú
1 nori (alga marina)
Procedimiento
Primero extendemos el rollo de bambú en una superficie plana, luego esparcimos todos los ingredientes sobre él y finalmente los enrollamos.