- Disfrute de una sencilla y deliciosa receta que el restaurante Koi comparte con Nosotras
Tortas de cangrejo y salmón
Ingredientes
1 cucharada de cebolla finamente picada
1 cucharada de apio picado
1 cucharada de chiltoma roja picada
1 cuchara de perejil
2 cucharadas de
2 cucharadas de mayonesa
2 onzas de carne de cangrejo
2 onzas de salmón picado
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Colocamos todos los ingredientes en un recipiente hondo. Luego, dejamos caer el huevo y lo revolvemos hasta que se haga una masa consistente.
Después, colocamos la masa en pequeños moldes para darle la forma de cubitos y la ponemos al horno a 125º Fahrenheit por cinco minutos. Puede acompañar las tortas con un poco de salsa tabasco.