Ingredientes
1 libra de pasta Filo
6 manzanas
2 pasas
20 gramos de canela en polvo
2 onzas de margarina
1 onza de Brandy
½ libra de azúcar
Preparación
Cortamos en juliana las manzanas y las ponemos a freír por 10 minutos con la margarina. A medida que se fríe agrega las pasas, la canela, el azúcar y el Brandy. Después, deja enfriar los ingredientes por media hora y paralelamente estira la pasta, la envuelve con la manzana y la hace rollitos. Por último, hornea los rollitos por 35 minutos a 300 °F. (Receta para 10 porciones)