Ingredientes:
12 onzas de punta de filete de exportación.
4 onzas de crema dulce.
Un chile jalapeño.
Una cebolla mediana.
2 onzas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Preparar el filete con sal y pimienta al gusto y luego cocinarlo a la plancha con aceite de oliva, dejándolo unos minutos hasta alcanzar el término deseado.
Sofreír la cebolla cortada en juliana con el chile cortado en rebanadas. A continuación, agregar la crema dulce, sal y pimienta al gusto.
Servir con arroz, papas, tostones y ensalada de legumbres, según su preferencia.
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