DRA. MARÍA LUZ ANDRÉ
MÉDICO NUTRICIONISTA CLÍNICO
Las cándidas son pequeñas levaduras que habitan de manera natural en nuestro tracto intestinal y que son totalmente necesarias para mantener el equilibrio intestinal, pero en ocasiones pueden crecer sin control y causar muchos problemas de salud.
En circunstancias normales, las cándidas mantienen el pH sano, absorben metales pesados, sirven de alimento a nuestra flora y ayudan a deshacernos de hidratos de carbono que han sido mal digeridos.
La infección por cándidas aparece cuando ese equilibrio se rompe por alguna causa.
La candidiasis intestinal y sus causas más habituales, son: consumo excesivo de azúcares y carbohidratos simples y refinados. Consumo excesivo de alcohol (también cerveza y vino). Consumo continuado de agua corriente del grifo. Estrés durante un periodo prolongado.
Entre los síntomas, están: apetito por comer dulces, pan, chocolate o bollería. Fatiga, cansancio. Manos frías y pies fríos. Dolores articulares y musculares. Pérdida de memoria reciente. Indecisión. Estreñimiento o heces blandas. Síndrome premenstrual. Dolores de cabeza. Acné fuera de la adolescencia. Uñas quebradizas.
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