- Freddy Picado, bartender del restaurante La Marseillaise, prepara las dos versiones del trago ganador de la bebida nacional, Macuá, ave que simboliza la fuerza del amor y posee la naturaleza
Trago nacional
Ingredientes
1 ½ onzas de ron blanco extra light
1 onza de jugo de guayaba
1 onza de jugo de naranja
1/2 onza de jugo de limón
1/3 onza de sirope
1 rodaja de naranja
1 cereza verde con tallo
Preparación
Llene ¾ de una coctelera profesional con hielo. Añada el ron, el jugo de guayaba, naranja, limón y el sirope. Ahora remueva rigurosamente de 20 a 25 segundos.
Sirva en un vaso tipo Collins lleno de hielo y decore con una rodaja de naranja y cereza verde con tallo.
Versión frozen
Ingredientes
2 onzas de ron blanco extra light
1 1/2 onzas de jugo de guayaba
1 1/2 onzas de jugo de naranja
3/4 onzas de jugo de limón
1/2 onzas de sirope
1 rodaja de naranja
1 cereza verde con tallo
1 vaso old fashion colmado de hielo
Preparación
Coloque el hielo en la licuadora y agregue el ron, el jugo de guayaba, naranja, limón y el sirope. Licue de 20 a 25 segundos y sirva en una copa tipo globo.
Decore con una rodaja de naranja y cereza verde con tallo.