Dele un giro diferente a sus papas con la siguiente receta de Maizena
Capeado de papas
Ingredientes:
2 libras de papas
1 sazonador de pollo
½ barra de margarina
½ cebolla grande picada
4 cucharadas de fécula de maíz marca Maizena
2 cucharadas de cilantro
4 cucharadas de leche
Quesillo y pimienta a su gusto
Procedimiento:
Pelar y cortar las papas en rodajas finas. Poner en agua, hervir con el sazonador y la cebolla hasta que ablanden. Retirar las papas y en el caldo sobrante agregar la fécula de maíz Maizena previamente disuelta en las 4 cucharadas de leche.
Engrasar con margarina un recipiente que se pueda colocar al horno, capear con las papas, el quesillo y el caldo antes preparado. Hornear por 45 minutos o hasta que esté dorado. Espolvoree con el cilantro picado.