Ingredientes:
120 gramos de pasta Udon.
40 gramos de cebollín.
45 gramos de zanahoria.
40 gramos de camarón.
60 gramos de salsa So-su.
10 gramos de mantequilla.
20 gramos de tilapia.
10 gramos de calamar.
35 gramos de champiñón.
Sal, cantidad necesaria.
Pimienta, cantidad necesaria.
Procedimiento:
Caliente una sartén, agregue aceite de oliva, añada las verduras y mezcle con ayuda de palillos.
Recorra las verduras a un lado de la sartén y agregue aceite de oliva. Posteriormente, coloque los camarones, selle y mezcle con las verduras.
Añada mantequilla, las tiras de tilapia y calamar y selle por ambos lados.
Mezcle las verduras con los mariscos y agregue la pasta Udon.
Sazone con sal y pimienta. Añada la salsa So-su sobre los ingredientes y mezcle.
Finalmente, agregue la pasta como base y sobre ella los mariscos.
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