Ingredientes:
Media taza de rissotto.
Media taza de crema dulce.
2 cucharadas de queso parmesano.
4 calamares frescos.
1 taza de caldo de pescado.
Media taza de cebolla picada.
3 dientes de ajo.
1 rodaja de quequisque.
Media taza de vino blanco.
Procedimiento:
Sofría el rissotto con la cebolla y el ajo.
Agregue el vino y el caldo de pescado y póngalo a cocer. Aparte, sofría los calamares y agregue el arroz ya cocido.
Añada crema y el queso parmesano, también sal y pimienta al gusto.
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