Aprende con Nosotras a preparar esta deliciosa receta del chef Edwin Pichardo, del Restaurante La Casserole.
Ingredientes:
120 gramos de arroz.
1/2 nori.
2 piezas de kanikama.
30 gramos de queso Filadelfia.
25 gramos de salmón fresco.
1 camarón dulce.
1 lasca de aguacate.
1 lasca de pepino.
Salsa de anguila.
Pasta de cangrejo.
Mayonesa picante.
Salsa srisasha.
Jengibre.
Wasabi.
Salsa de soya.
Procedimiento: Coloque el arroz sobre el nori y agregue las piezas de kanikama sobre el arroz. Extienda el makis sobre la plancha y gire. Agregue queso Filadelfia a lo largo de la plancha, el camarón, pepino y aguacate de forma que se vea uniforme. Cierre el rollo y córtelo en 8 piezas. Vierta salsa de anguila, pasta de cangrejo, mayonesa picante y la salsa srisasha sobre el plato. Coloque las piezas y agregue jengibre y wasabi al gusto. Al servir, agregue salsa de soya al gusto.
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