Ingredientes:
8 onzas de filete de res de exportación.
Aceitede oliva extravirgen.
Sal de minas y pimienta al gusto.
Chimichurri de la casa.
Procedimiento:
En un plato coloque el filete de res y póngalo a marinar con aceite de oliva, sal de minas y pimienta al gusto.
Una vez marinado, colóquelo en la parrilla para asarlo al término de su preferencia.
Agregue chimichurri cada vez que lo voltee hasta alcanzar su término.
Una vez cocinado, puede acompañar el filete con unos exquisitos vegetales mixtos de la casa al vapor, salteados en mantequilla o con papa asada a la parrilla.
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