Ernesto López Guerra, chef ejecutivo del Centro de Convenciones Congrexpo, presenta una receta espléndida de lomito, la carne más suave y gustosa Lomito strogonoff Ingredientes 1.5 libras de lomo grande 6 onzas de cebolla 4 onzas de chiltoma 1 taza de crema dulce 1/2 taza de demiglase 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y […]
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El mal genio del adolescente
Científicos descubren cuál es la hormona que causa mal humor Las hormonas juegan un papel fundamental en la volatilidad del adolescente. Un equipo de científicos parece haber identificado al responsable: una hormona. Sabíamos que el malhumor y estrés de los adolescentes se debe a las embravecidas hormonas de la pubertad. Pero hasta ahora no se […]
Elegir bien
La alimentación debe ayudarle a sentirse fresca, ligera y estar lo máximo posible en consonancia con la estación. Recomendamos hortalizas crudas con las que hacer diariamente refrescantes ensaladas y frutas propias de la estación. Berenjenas, lechugas, pepinos, pimiento verde, remolacha, tomate y zanahoria están ahora en su mejor momento, apio, puerro y rábano.
Fruit Punch
Receta elaborada por el chef ejecutivo Carlos Guevara del Hotel Seminole Plaza. Ingredientes 4 onzas de licuado de frutas (melón, papaya, piña y naranja) 0.2 onzas de grenadine Azúcar al gusto Preparación Verter el licuado de frutas y grenadine en una copa huracán con hielo. Decore con un trozo de piña y una cereza roja […]
Livianas y frescas
Bebidas, ensaladas y entradas fáciles de preparar con ingredientes refrescantes Ensalada gourmet Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 6 hojas de lechuga romana 3 rebanadas de salmón ahumado 3 onzas de carne de cangrejo 4 fresas frescas 2 calabacitas 2 onzas de aceite de oliva extra virgen Medio […]
Accesorios que destacan
El blanco sigue siendo el color de la temporada. Para darle un toque chic, recurra a accesorios como corbateros u otros finos detalles que pueda colocar alrededor de la cintura. Los collares son también una excelente opción. Recuerde que la regla de la moda es siempre llevar algún accesorio.
Dónde pasarla súper
Norome Resort & VillasEs un hotel que combina naturaleza, belleza escénica y confort. El complejo turístico situado en las tranquilas costas de la Laguna de Apoyo, cuenta con 142 habitaciones de calidad internacional, distribuidas en 66 villas turísticas con amplios espacios. Cada una tiene servicios de primera calidad en la tranquilidad del bosque tropical seco […]
Daiquirí de fresa
Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes ½ onza de ron blanco 4 onzas de mix de fresas Hielo Preparación Ponga el hielo en una copa. Agregue el ron y el mix de fresas. Agítelo vigorosamente durante veinte segundos y sirva en una copa de cóctel. Para mayor atractivo […]
Frutas: días de su reino
Las frutas se convierten cada verano en uno de los alimentos predilectos. Su alto contenido en líquidos evita las temidas deshidrataciones veraniegas y son una fuente inagotable de vitaminas y carbohidratos esenciales para obtener las calorías necesarias para resistir el ejercicio habitual en el verano.
Olé
Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 1 onza de tequila blanco 1 onza de crema de banano ¼ onza de blue curacao Hielo Preparación Ponga hielo en la coctelera, añada el tequila, la crema de banano, el blue curacao y bata bien. Sirva en copa cóctel y decore […]