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Cuando recién acababa de cumplir 20 años, llegó Mildred a su vida. Desde ese momento, la señora Mildred Brenes estuvo segura de que se quedaría con una sola hija. “En la vida, Dios le da a uno lo que necesita, con Mildred he llenado todas mis expectativas, no necesité ni busqué tener otro hijo, siempre […]

María Aura Montenegro contrajo matrimonio a sus 22 años, siempre tuvo la ilusión de tener hijos; sin embargo, por problemas de salud fue hasta sus 44 años que recibió a la luz de su vida, Aura María, su pequeña que hoy tiene 20 años. Doña María Aura asegura que su hija era caprichosa y tenía […]

Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes ½ onza de ron blanco 4 onzas de mix de fresas Hielo Preparación Ponga el hielo en una copa. Agregue el ron y el mix de fresas. Agítelo vigorosamente durante veinte segundos y sirva en una copa de cóctel. Para mayor atractivo […]

Las frutas se convierten cada verano en uno de los alimentos predilectos. Su alto contenido en líquidos evita las temidas deshidrataciones veraniegas y son una fuente inagotable de vitaminas y carbohidratos esenciales para obtener las calorías necesarias para resistir el ejercicio habitual en el verano.

Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 1 onza de tequila blanco 1 onza de crema de banano ¼ onza de blue curacao  Hielo Preparación Ponga hielo en la coctelera, añada el tequila, la crema de banano, el blue curacao y bata bien. Sirva en copa cóctel y decore […]

Receta elaborada por el chef ejecutivo Carlos Guevara, del Hotel Seminole Plaza. Ingredientes 1 aguacate grande 6 onzas de surimi 2 onzas de petit pois 3 cucharadas de crema dulce 1 cucharada de mayonesa 4 gotas de sazonador líquido Sal y pimienta al gusto Preparación Parta el aguacate en cuatro. Por aparte, corte el surimi […]

Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 8 onzas de róbalo 2 onzas de tomillo 2 onzas de hojas de eneldo 1 ½ onza de zucchini fresco 2 tomates pequeños 1 limón 1 ½ onza de aceite extra virgen 4 onzas de sal gruesa 1 onza de azúcar Preparación […]

Según un estudio realizado por el Departamento de Nutrición de la Universidad de Barcelona, el helado o sorbete ha dejado de ser una golosina para convertirse un complemento ideal de la dieta equilibrada. Además del aporte de calcio (entre 135 mg/100 g y 79mg/100g por unidad), que hace su consumo muy adecuado para los niños, […]

La alimentación debe ayudarle a sentirse fresca, ligera y estar lo máximo posible en consonancia con la estación. Recomendamos hortalizas crudas con las que hacer diariamente refrescantes ensaladas y frutas propias de la estación. Berenjenas, lechugas, pepinos, pimiento verde, remolacha, tomate y zanahoria están ahora en su mejor momento, apio, puerro y rábano.

Receta elaborada por el chef ejecutivo Carlos Guevara del Hotel Seminole Plaza. Ingredientes 4 onzas de licuado de frutas (melón, papaya, piña y naranja) 0.2 onzas de grenadine Azúcar al gusto Preparación Verter el licuado de frutas y grenadine en una copa huracán con hielo. Decore con un trozo de piña y una cereza roja […]