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¿Cómo preparar col?

En las últimas columnas, hablamos de lo importante que es preferir verduras de colores oscuros, especialmente lo verde y anaranjado, en lugar de los suplementos nutricionales, sin embargo muchas veces no es tan fácil seguir el consejo. Hoy les doy unos tips para la preparación de los vegetales. La familia de las Brassicas, mayormente verde, […]

Daniel Rodríguez Moya: “El idioma nace en Latinoamérica”

Ha ganado el Premio García Lorca con su poemario Oficina de sujetos perdidos, dirige revistas, publica en la editorial Visor, organiza festivales de poesía y es periodista. Este año participa en el V Festival Internacional de Poesía de Granada entre los invitados españoles Marta Leonor González Daniel Rodríguez Moya es uno de los poetas españoles […]

Ojo con la parálisis del sueño

¿Siente ansiedad, una opresión sobre su pecho que le dificulta respirar y le palpita rápidamente el corazón antes de despertar? Entre el 30 y 50 por ciento de los mexicanos ha experimentado alguna vez la llamada parálisis del sueño, un trastorno que provoca inmovilidad y ansiedad, e incluso la muerte súbita, informó el pasado viernes […]

Filete a las hierbas finas

El chef ejecutivo de Cafetería Invercasa, Negocios y Convenciones, Ernesto López Guerra, preparó una cena especial para compartir en pareja (Para dos personas) Ingredientes: 1 libra de filete de novillo limpio, en dos piezas de 8 onzas cada una y abiertas al estilo mariposa 4 onzas de mantequilla 1 cdita. de cada una de estas […]

Todo bajo cero

¿Sabía usted que los refrigeradores consumen cerca de la tercera parte (29%) de la energía eléctrica utilizada en los hogares? 1. Cambie a uno nuevo. Los refrigeradores nuevos consumen 30 por ciento menos electricidad que los modelos viejos del mismo tamaño, con ocho o más años de uso. Por lo anterior, le conviene cambiar su […]

Mujer de hoy

¿Qué hace? Milagros Sandino de Alemán es licenciada en Derecho, pero su pasión la ha encontrado en el modelaje. Milagros es una joven empresaria que se destaca como directora general de la agencia de modelaje MJ Models Nicaragua. “Aprovecho la mayor parte del tiempo para que todos los que me rodean (en el ámbito laboral) […]

Dulce terapia

Los besos alivian los estados depresivos y estimulan la liberación de las hormonas del bienestar No es un nuevo fármaco o tónico prodigioso, sino uno de los remedios naturales más placenteros y más al alcance de la mano, ¡o mejor dicho de la boca! Porque además de una muestra de amor o afecto los besos […]

Poemas: Alfonso Cortéz

Danza Negra Pasó batiendo sombras el hada de la muerte en el despierto sueño de un otoño de sombras, desenroscó una sierpe sus sueños, en la fuerte visión fatal de las alfombras… Y buscó en cabeceos locos, buscó el ave, alzando la columna de su cuello (el esbozo de un frío), y de la muerte […]

Verdor de campos perfumados…

Alfonso Cortéz El Toro-Huaco Con un manto de pardo cáñamo que con plátano tiñó buey toro, toro, toro-huaco juega el indio adentro su yo. Mañana hermosa y soleada, y sin cercas que cruzar, no hay ningún árbol que acuerpe sólo el Santo que es Doctor. Por un hombre enmascarado se han dado más de un […]