Científicos descubren cuál es la hormona que causa mal humor Las hormonas juegan un papel fundamental en la volatilidad del adolescente. Un equipo de científicos parece haber identificado al responsable: una hormona. Sabíamos que el malhumor y estrés de los adolescentes se debe a las embravecidas hormonas de la pubertad. Pero hasta ahora no se […]
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Felices por ser hijas únicas
Laura Amanda es la ilusión y la alegría de Doña Laura Ruiz y de su esposo. Por ser su única hija, le han brindado todo el afecto y las facilidades que han podido. Doña Laura también fue hija única, creció rodeada de mucho amor y mimos y no sólo por sus padres sino por sus […]
Daiquirí de fresa
Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes ½ onza de ron blanco 4 onzas de mix de fresas Hielo Preparación Ponga el hielo en una copa. Agregue el ron y el mix de fresas. Agítelo vigorosamente durante veinte segundos y sirva en una copa de cóctel. Para mayor atractivo […]
Frutas: días de su reino
Las frutas se convierten cada verano en uno de los alimentos predilectos. Su alto contenido en líquidos evita las temidas deshidrataciones veraniegas y son una fuente inagotable de vitaminas y carbohidratos esenciales para obtener las calorías necesarias para resistir el ejercicio habitual en el verano.
Olé
Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 1 onza de tequila blanco 1 onza de crema de banano ¼ onza de blue curacao Hielo Preparación Ponga hielo en la coctelera, añada el tequila, la crema de banano, el blue curacao y bata bien. Sirva en copa cóctel y decore […]
Barca de aguacate Neptuno
Receta elaborada por el chef ejecutivo Carlos Guevara, del Hotel Seminole Plaza. Ingredientes 1 aguacate grande 6 onzas de surimi 2 onzas de petit pois 3 cucharadas de crema dulce 1 cucharada de mayonesa 4 gotas de sazonador líquido Sal y pimienta al gusto Preparación Parta el aguacate en cuatro. Por aparte, corte el surimi […]
Róbalo marinado con eneldo y tomillo
Receta elaborada por el chef ejecutivo Luiz Barbosa del Hotel Crowne Plaza. Ingredientes 8 onzas de róbalo 2 onzas de tomillo 2 onzas de hojas de eneldo 1 ½ onza de zucchini fresco 2 tomates pequeños 1 limón 1 ½ onza de aceite extra virgen 4 onzas de sal gruesa 1 onza de azúcar Preparación […]
Refrescante
Según un estudio realizado por el Departamento de Nutrición de la Universidad de Barcelona, el helado o sorbete ha dejado de ser una golosina para convertirse un complemento ideal de la dieta equilibrada. Además del aporte de calcio (entre 135 mg/100 g y 79mg/100g por unidad), que hace su consumo muy adecuado para los niños, […]
Elegir bien
La alimentación debe ayudarle a sentirse fresca, ligera y estar lo máximo posible en consonancia con la estación. Recomendamos hortalizas crudas con las que hacer diariamente refrescantes ensaladas y frutas propias de la estación. Berenjenas, lechugas, pepinos, pimiento verde, remolacha, tomate y zanahoria están ahora en su mejor momento, apio, puerro y rábano.
Fruit Punch
Receta elaborada por el chef ejecutivo Carlos Guevara del Hotel Seminole Plaza. Ingredientes 4 onzas de licuado de frutas (melón, papaya, piña y naranja) 0.2 onzas de grenadine Azúcar al gusto Preparación Verter el licuado de frutas y grenadine en una copa huracán con hielo. Decore con un trozo de piña y una cereza roja […]