Si tuvo el placer de elegir un vino que despertó su interés, hay que servirlo en una copa que resalte sus virtudes. Lo más importante es elegir una copa que se estreche en la parte superior para que el vino pueda desplegar sus aromas. Para apreciar el color, seleccione una copa de cristal lo más […]
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CON SABOR A ITALIA
Disfrute de un filete al mejor estilo italiano siguiendo la receta del chef Luis Carrión, del restaurante y pizzería La Casa del Pomodoro Filete aperto olive y porcini Ingredientes 200 gramos de filete mignon 10 gramos de fungi porcini 20 gramos de aceitunas negras 20 gramos de aceitunas verdes 2 onzas de crema dulce 1 […]
El nómada de Paul Bowles
Memorias de un Nómada reúne su visión de los viajes y los acontecimientos que lo marcaron Yo no elegí vivir en Tánger de forma permanente: fue una casualidad. Tenía la intención de que mi visita fuera breve; después me iría a otro sitio y seguiría de un lado a otro indefinidamente, escribía Paul Bowles en […]
¿Qué opina de Lurdiña?
Mercedes CamposRedactora de Revista Es una niña coqueta, bellísima y no ha hecho más que reírse, Glauco es el infeliz. Ana OrtellsEstudiante de Arquitectura Es una joven que no tiene compromisos, ha sido seria en sus propuestas, él es quien falla. Sheyla VelazquezAdministradora de tienda Creo que es normal, aunque fue desleal a su amiga, […]
El trago del dulce encanto
Freddy Picado, bartender del restaurante La Marseillaise, prepara las dos versiones del trago ganador de la bebida nacional, Macuá, ave que simboliza la fuerza del amor y posee la naturaleza Trago nacional Ingredientes 1 ½ onzas de ron blanco extra light 1 onza de jugo de guayaba 1 onza de jugo de naranja 1/2 onza […]
Consejos para perder peso
La dieta debe ser variada. No hay que olvidar ningún grupo de alimentos. La alimentación ha de ser equilibrada. La regla consiste en no abusar de la cantidad de alimentos hipercalóricos e insanos. El régimen ha de ser suave. Las dietas rápidas que prometen la pérdida de muchos kilos a la semana, a la larga […]
Mujer de hoy
¿Qué hace? Es Licenciada en Administración de Empresa y desde hace seis años se dedica a la decoración. Ha recibido cursos de decoración en Costa Rica, Honduras, algunos países de Europa y Estados Unidos. La decoración es un don que Dios me dio, es lo que me llena, por eso he creado un taller de […]
Petroglifos de Las Segovias
Los petroglifos como símbolos sobre piedra históricamente han sido utilizados como un mecanismo para marcar el camino de las caravanas que circulaban en las diferentes zonas, en Las Segovias encontramos modelos geométricos, figuras de animales y humanas Los petroglifos son un medio de expresión del ser humano en relación con su ambiente, en la comprensión, […]
El poderío verbal de Lispector
Clarice Lispector perteneció a lo que se conoce como modernismo brasileño. Junto a Guimares Rosa presentaron una narrativa verdaderamente renovadora Clarice Lispector (Tchetchelnik, Ucrania, 1925 – Río de Janeiro, Brasil, 1977) es una de las voces brasileñas que, en la década del cuarenta, le dio un aire fresco a la literatura de ese país introduciendo […]
Sabor mediterráneo
Prepare este típico plato valenciano con la receta que nos regala Marlene Duarte, chef del Mesón de la Cava Paella valenciana INGREDIENTES 4 onzas de arroz 2 onzas de camarones 2 onzas de corvina 2 onzas de calamar 4 onzas de pollo 4 onzas de cerdo 4 onzas de vegetales variados 1 mejillón 8 almejas […]